Современный век автоматизации и компьютеризации оцифровывает все, что только можно - фотографии в телефоне, видео со свадьбы тоже в телефоне. Эта волна докатилась и до сегмента HoReCa. Однако во всех ли сферах это применимо?
Для примера предлагаем рассмотреть планшет для официанта.
Нововведения и автоматизация по сей дей слабо доходят до работы официантов, официанты на 100% используют блокнот для записей, т .к. официанту важно быстро и оперативно принять заказ у гостя, записав, что гость хочет, и не тратя время на поиски в планшете. Записать всегда будет легче. Далее официант уже в автоматическом режиме отправляет заказ на кухню.
Учитывая текучесть кадров в этой профессии, есть вариант, что планшеты тоже будут вытекать из ресторана следом за уволенным сотрудником.
Не стоит забывать, что современные технологии производства позволяют сделать планшет официанта как классическим в виде блокнота, так и абсолютно креативным в стиле заведения. Кроме того, планшеты можно и нужно брендировать и тогда Ваше заведение будет еще более привлекательным в глазах гостей.
